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蔬菜瓜果包装经验分享

发布者:碧川    时间:2021-5-18 16:01:45

 随着菜市场电商化,蔬果类包装越来越受到广大商家的重视,经过包装的蔬菜不仅外观提高了档次,消费者购买后也方便携带。但是针对不同蔬菜品类,在包装过程也要注意以下方面:
     由于蔬菜采摘后没有养分供给,必须保持包装袋的透气性,让菜叶有足够的氧气呼吸,如密封包装内存放蔬菜会快速泛黄、腐烂;而对于水果类包装也是如此;像蔬菜类的,包装袋子较大的可用打孔机进行打孔、常规透气孔直径是8mm、10mm;针对不同品类蔬菜,包装袋长不一,打孔数量也不同,常规可打4孔、8孔、16孔、亦可连续打孔,包装机自动感应蔬菜长度,根据包装袋长打孔,孔距间隔5厘米左右,打孔数量根据袋长不同,数量也有所不同。而水果类包装,例如柑橘、柠檬、橙子、百香果等,这类水果市场上基本都是独立包装,袋子较小,我们可以加装一个针孔装置,在走膜的时候打好针孔再热封包装。对于针孔数量这个是不可控的,只能控制针孔距离。
    对于使用包装材料的选择相信大家也有所了解,在这里分解一下我们过往的经验;蔬菜类通常用的opp膜较多,厚度3个丝左右,此包材优势是包装成本低,市场流通性大,客户没有特性要求的一般建议使用opp膜;
水果类的包装材料较蔬菜类多样化,但也以opp膜为主,用此包材包装水果的话就会要求包装机针孔装置打孔必须通透,针孔装置是通过针头加热打孔的,这方面要注意。还有要求较高的客户,水果采摘包装后要放到冰库保存的,放到冰库保存常规包装袋容易起雾产生水珠,会影响水果质量,对于这种情况可以使用防雾膜,其透气性更高,在冷库存放过程中可以做到充分挥发水蒸气的效果,保持水果干爽!防雾膜包装成本较高,市场流通性不大,利弊比较明显,根据不同需求选择合适的包装材料就可以。


打孔机


热熔针孔装置


蔬菜包装机应用案例:



水果包装机应用案例:



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